La hipótesis de las “calorías negativas”, sostiene que hay ciertos alimentos que aportan muy pocas calorías y que nuestro organismo gasta más energía en su digestión que las calorías que ellos mismos aportan, haciendo que su ingesta se convierta en una forma de quemar calorías.
Por ejemplo, si usted comiera 40 gramos de apio, que contiene 7 calorías, quizás su cuerpo queme 30 calorías para digerirlo. Por tanto, se consumirían 23 calorías netas, originado la pérdida de peso.
¿Cuáles son estos alimentos?
Verduras: espárragos, remolacha, brócoli, col verde, tomate, zanahoria, coliflor, espinacas, alcachofas, calabazas, calabacín, apio, pimientos rojos picantes, pepino, ajo, lechuga y cebolla.
Frutas: naranja, mandarina, pomelo o toronja, limón, piña, melón, sandia, manzana, fresas, frambuesas y arándano o blue berry.
Los alimentos llamados “quemagrasas”, son buenos antioxidantes y muy saludables, por lo que su ingesta no representa ningún riesgo para la salud.
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